四川哪家火锅比较正宗
走街串巷中非常轻松就可以找到一家火锅店，大的小的，各种各样，但是说起火锅不知道你是否和我一样第一时间想到的就是四川，因为四川真是所谓的火锅之城，那四川哪家火锅比较正宗呢？很多人也会有疑问 ，以为光是叫四川火锅的火锅店是也是数不胜数，九宫格的，炭火的等等等等 ，真是太多了，虽然很多但是每家的生意都异常火爆，因此也引起许多创业者的青睐，那么今天就带大家研究一下四川哪家火锅比较正宗？一定可以给你更多的想法。
四川哪家火锅比较正宗
重庆老火锅项目一直都是很受投资者欢迎的项目，其中的重庆十七门火锅更是以麻，辣，色，鲜， 香齐全而清淡出雅，回味悠长的特质获得投资者青睐。为什么无论是顾客还是加盟商都对重庆十七门火锅味道有“非吃不可”这么高的评价呢?那给大家揭秘一下：其实重庆正宗老火锅的精髓，就在于火锅底料。而重庆十七门火锅的火锅底料，由精选的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色红、味正、辣度适中;姜应选用贵州的关岭黄姜，汁足、辛辣无苦味;花椒选用色红、颗粒饱满、香味十足的四川茂汶花椒或陕西韩城大红袍再加纯正牛油、浓香菜油、特质色拉油、精盐、料酒、上百种香料等经炒料师精工细火熬制而成。当然这只是重庆十七门火锅基础料，也称“母料”。还得经过调味师后期的多道工艺才能调配出霸道的重庆正宗老火锅的锅底。
餐饮连锁加盟正是现在所流行的趋势，而重庆火锅加盟也是炙手可热的加盟项目。趁着现在火锅行业发展势头好，市场需求量大，饱和程度低。有意向的朋友赶紧下手了。重庆十七门火锅欢迎全国各地的朋友来电咨询详情。
四川哪家火锅比较正宗，这样短短的一篇文章真的不足以完全表达出四川火锅的正宗还有它的历史悠久，其实火锅对于四川人来说说，实在不仅仅是美食这么简单，也是一种文化的象征，就像我们过年要吃饺子一样，绝对不仅仅是吃饺子这么简单的事情，其中有饺子很深远的意义和文化底蕴，如果你正在准备创业，那么火锅店是你不错的选择，在众多火锅店中想长远发展那么我想四川火锅一定是您的不二之选，带给您的不仅仅是收获，也许因此你就会爱上一个行业，爱上一座城市。
