家常神下饭的五花肉炒木耳 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

单单是从这道菜的名字家常神下饭的五花肉炒木耳 来看就知道非常的很适合下饭，会让你的食欲大增，这个时候再来一杯饮料之类的非常的不错哦。整体口味比较稍微偏向微辣，所以口感非常的不错短的哦，你也一定会喜欢的，去去试一试吧。

主料

五花肉 ：250
干木耳 ：适量
酸豆角 ：2根

辅料

蒜苗 ：4根
干豆豉 ：适量
豆瓣酱 ：1勺
姜 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

五花肉切薄片

泡发好木耳，去脚备用

辅料1酸豆角

锅里下五花肉，煸炒出油，多的可倒出一部分。太多油很腻

依次放入姜，酸豆角，豆豉，蒜苗头，翻炒出香味。

加入豆瓣酱，料酒，炒匀，待料酒挥发完全下木耳

炒至锅里噼里啪啦的响个不停就可以了。（也可多炒一会至水份全干没那么腻，也会香一些）家里有老人，就炒的软些