好吃的黑木耳红枣瘦肉汤怎么做好吃又简单
黑木耳红枣瘦肉汤这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为干黑木耳、红枣、猪瘦肉、蜜枣。猪瘦肉选自上等新鲜的猪肉，不仅肉质鲜嫩而且营养丰富，搭配上美味的红枣以及蜜枣等多种营养的食材，经过高温的处理，美味与营养相互融合，好吃极了。
主料
干黑木耳 ：15红枣 ：8颗
猪瘦肉 ：150
蜜枣 ：1颗
辅料
盐 ：适量生姜 ：2片
具体步骤
1.黑木耳选择脆口那种，用温水浸泡4小时左右，4小时后清水洗去杂质待用。
2.红枣洗干净去核，蜜枣也洗干净备用。
3.瘦肉洗干净切大丁块，生姜切2片，备用。
4.锅注入适量清水烧滚，将木耳，红枣，瘦肉，姜片倒入锅，盖好盖子。
5.先大火煮沸，后转中小火煮约1小时左右，最后加入适量盐调味即可。
6.黑木耳红枣瘦肉汤盛碗享用。
7.黑木耳红枣瘦肉汤成品
1、在煮汤之前，应将黑木耳用温水浸泡4小时以上，以除去其对人体有害的物质。泡发后仍然紧缩在—起的部分不宜食用。
