黑木耳红枣汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天最好吃什么养生汤？当然是黑木耳红枣汤了。黑木耳早在<<本草纲目>>中,就说明了有卸除黑斑的作用,而红枣富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。不过在肚子胀气不舒服的时候，是不能吃的哦。

主料

红枣 ：60
黑木耳 ：150

辅料

清水 ：600ml

具体步骤

1.将木耳提前两小时泡软。

2.红枣也浸在水中十几分钟，方便清洗褶皱处的灰尘。

3.将木耳和红枣清洗干净，放入锅内，注入适量的清水。

4.大火煮开。

5.转小火炖至汤汁粘稠，大约30分钟。

6.盛到一个的小沙锅里就可以享用了。一般是不用加糖，红枣是很甜的。

烹饪技巧

1．红枣不要泡太久，以免无味。2．木耳泡软就可，不要让其浸的老大，吃起来没有脆性。3．红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10颗。