滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～宝宝辅食 滑嫩蛋羹怎么做

“把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹，最适合宝宝的一种吃法！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

滑嫩蛋羹的做法步骤

• 1、两颗鸡蛋打入碗中，然后打散。

• 2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。

• 3、用筷子或滤网去除表面泡沫。

• 4、放入蒸锅里，滴入几滴香油。

• 5、蛋羹上盖上盘子，防止水蒸气滴入。开锅后蒸15分钟。

• 6、出锅啦！因为给宝宝作为辅食，所以没有加盐，平时打蛋液时可以加入盐，蒸好后可放入生抽，味道也很好！