![家常菜炒干豆腐怎么做好吃又简单]( "家常菜炒干豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
干
豆腐 ：
400 青辣椒 ：
1个 胡萝卜 ：
半根 辅料
盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量食用油 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜炒干豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炒干豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.干豆腐切好焯水
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2.胡萝卜切片
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3.辣椒切块
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4.热锅凉油，爆香葱花
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5.下胡萝卜翻炒一下
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6.接着放入辣椒
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7.翻炒一会放盐和胡椒粉，翻炒均匀，感觉胡萝卜变软了
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8.下焯好水的干豆腐，翻炒翻炒～
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9.最后倒入水淀粉，
![家常菜炒干豆腐怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜炒干豆腐怎么做好吃又简单 第11张")
10.翻炒均匀开锅就可以关火了
烹饪技巧
干豆腐炒之前先焯水，可以去除它本身的豆腥味，也当做给它洗澡了，毕竟买回来不好洗，焯水相当于消毒了
