家常菜韭菜炒豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：250
豆腐干 ：250

辅料

蒜 ：2个
油 ：适量
葱 ：1根
盐 ：适量

具体步骤

1.把豆腐干切成条。

2.韭菜切成段。

3.把葱，蒜，花椒，红辣椒，准备好。

4.倒适量的油。

5.油烧成8成熟先把辣椒，花椒，蒜倒入锅里，然后把韭菜倒进去。

6.在倒入豆腐干。

7.放盐，胡椒粉。

8.出锅前放鸡精，放葱花。

9.可以出锅了。

烹饪技巧

炒的时少放盐，因为豆腐干里有含盐,在少放一点点水,炒出来的嫩。