简单版鸡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

玉米油 ：45
牛奶 ：100
白砂糖 ：80

具体步骤

1.准备好材料

2.玉米油先放进桶里

3.放入面粉

4.白糖和50克

5.鸡蛋打入另一个碗里

6.放入50克牛奶

7.搅拌均匀

8.用打蛋器将面粉搅拌成面糊

9.分次加入鸡蛋牛奶液

10.一定要分次加入，搅拌均匀了再倒一部分，继续搅拌，直到搅拌成均匀的面糊。

11.烤盘摸一层油

12.倒入面糊

13.烤箱175度预热

14.放进烤盘

15.175度30分钟

16.出炉

烹饪技巧

其实玉米油是替代黄油的，效果不怎么好。吃起来糯糯甜甜的。