面包机版蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：三个
低筋粉 ：45

辅料

糖 ：45
色拉油 ：20
牛奶 ：20

具体步骤

1. 鸡蛋三个，分离蛋清蛋黄。

2. 用打蛋机打发蛋白。分三次加10克糖，打至硬性发泡呈奶油状即可。

3. 蛋黄中加15克糖搅拌均匀，再加20克油和牛奶，用筷子拌均匀。

4. 从打发的蛋白中用搅拌棒舀三分之一混入蛋黄液，上下翻拌均匀后再倒入三分之二的蛋白里，上下翻拌至淡黄色的蛋糊即可

5. 面包机烘烤功能预热三分钟后，在面包桶里刷层油倒入蛋糊，震两下。开始烘烤25分钟。

6. 完成后倒出放凉切块即可。

烹饪技巧

步骤和别人一样的没差我也是看了别人的方子做的