鸡蛋糕（简易版）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

细砂糖 ：30
低筋面粉 ：80
鸡蛋 ：3个

辅料

牛奶 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.分享蛋清，蛋黄

3.蛋黄打散

4.牛奶胡萝卜打成汁

5.放入低筋面粉和胡萝卜汁倒入蛋黄中，放糖，一块搅拌均匀

6.打蛋清，打到三分之一发的时候放糖，再打再放糖，直至全发

7.打好

8.取三分之一倒入之前拌好的面糊中，上下翻拌均匀

9.再倒入剩余的蛋清，搅拌均匀

10.面包机桶内抹油，倒入面糊，振出汽泡，外面包成锡纸，放出面包机，按烘烤功能55分钟

11.时间倒了取出切块

烹饪技巧

分离蛋清蛋黄，蛋黄不能留一点，盆子要无油无水