自己做的肉三鲜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：250
面粉 ：500
猪肉馅 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
大海虾 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.面用凉水和成光滑的面团 用保鲜膜覆上 醒着

2.猪肉馅中放入各种调料往一个方向搅动

3.韭菜洗净

4.大虾准备好

5.韭菜切成细末 大虾剥皮 挑虾线 切成小块

6.韭菜和大虾 都搅合在猪肉馅中 最后放入适量的盐

7.面团分成小剂

8.擀皮

9.取适量的馅料放入面皮中

10.包起来

11.包好的饺子放在盖帘上

12.开水 煮熟饺子

13.可以吃了

烹饪技巧

饺子馅中放入的花生油先用锅中烧开放凉了搅拌入馅料中这样的饺子馅比较香饺子面要凉水和面适当的硬一点