准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
500 猪肉 :
50 鸡蛋 :
5个面粉 :
700 辅料
油 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量 姜 :
适量料酒 :
适量生抽 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.面粉加适量水,和成光滑面团
2.鸡蛋加适量盐炒成小块备用
3.猪肉和姜一起剁成泥备用
4.加适量生抽、酱油、五香粉、料酒、搅拌均匀备用
5.韭菜切碎,放在肉馅上,加上碎鸡蛋。搅拌均匀再放适量盐和油
6.面揉成条,切成小剂子,擀成薄片,放点馅包成饺子、(面有点软了,样子不好看但是很好吃。馅可以放很多的)
7.包好了
8.锅中放水,烧开放饺子煮熟即可。
9.装盘了。
烹饪技巧
无