香喷喷的煎金鯧鱼 怎么做好吃又简单

煎金鯧鱼 听起来很好听，也很有食欲，那么只是大家听起来，你没有试过真正做出来的食物，那才是一个美味可口，色香味俱全的，食材本身营养丰富，市面上也容易买到，制作也方便，特别是小孩子会非常喜欢的，而且它本富含营养价值高，蛋白质含量高，对身体很好，适合大家食用。

主料

辅料

具体步骤

金鲳鱼剖腹、去内脏、洗净；加盐、料酒、姜片、蒜片、大葱腌制20分钟

腌制好的金鲳鱼用厨房纸吸干水分；平底锅中加少许橄榄油（能铺满锅底再多一丢丢即可），烧至6成热

将金鲳鱼平铺煎制，中火约3分钟；用平铲将鱼翻一面继续中火煎3分钟。鱼肚子附近离锅底有些距离，注意煎熟。