自己做的番茄牛肉酱意面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：30
胡萝卜 ：1根
意大利面 ：150
牛肉 ：1碟
西红柿 ：2个

辅料

食盐 ：适量
香菜 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
黄洋葱 ：1碟
蒜苗 ：2根
芝士粉 ：少许
番茄酱 ：适量
白糖 ：1勺半

具体步骤

1.准备好相关食材

2.平底锅中：放入8克黄油和一小勺食盐，溶化后加适量清水

3.水开后，放入150克的意大利面

4.转中小火：开锅煮8分钟左右

5.捞起盛盘待用

6.另起锅，放入22黄油加热溶化

7.转中小火：倒入洋葱粒，煸炒

8.香味出来后，倒入在萝卜粒，继续煸炒

9.倒入牛肉粒，煸炒

10.添加适量黑胡椒粉和1勺食盐，炒匀

11.加入番茄丁和蒜苗粒，大火快炒

12.番茄变软出汁后，再挤入适量番茄酱和1勺半白糖

13.炒制浓稠即可关可

14.取一半酱料淋在意大利面上，再撒上少许芝士粉－－－即可开吃

烹饪技巧

1、意大利面－－－煮时需添加适量盐和油（橄榄油、黄油最好、其次是其它油类）2、意大利面－－－煮时需开锅煮8~10分钟左右3、此份量的酱料较多，留余一半准备做“披萨酱”