美味的凉拌嫩豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌嫩豆腐是一道美味的家常菜，炒的时候加点生抽，使味道更鲜美，加点蒜蓉一起凉拌，会令整道菜营养更均衡，看看就很有食欲，香气诱人，吃起来更刺激味蕾，喜欢吃辣的还可以加入辣椒，这样更下饭了，朋友们赶紧学着做起来吧，是很好吃的哦。

主料

嫩豆腐 ：250

辅料

小磨香油 ：适量
生抽 ：适量
榨菜丁 ：少许
青椒丝 ：少许

具体步骤

1.嫩豆腐洗净切块。然后在锅内烧好开水把豆腐放入煮开2分钟，捞出毕干水分备用。

2.把切好的榨菜丁、青椒丝放入碗内倒入适量的生抽、香醋、白糖、香油调和均匀后浇入备好的豆腐上即可。