准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
木瓜 :
半只 牛奶 :
半袋到一袋蛋清 :
一个鸡蛋的量 辅料
冰糖 :
看个人口味定量 蜂蜜 :
看个人口味定量 具体步骤
1. 木瓜洗净中间去籽 掏空 掏空时建议用圆勺淘成一个个小球 显得可爱
2. 牛奶加冰糖煮沸 放冰箱里变凉
3. 蛋清打碎起泡 加入放凉的牛奶 加入半勺至一勺醋
4. 放入锅中隔水蒸20分钟
5. 拿出来倒入掏空的木瓜 根据个人口味可放蜂蜜 此时的牛奶像奶酪一样 有双皮奶的味道
6. 木瓜牛奶一起放入锅中蒸5~8分钟 出锅就素香甜的木瓜炖牛奶了