双菇炒南瓜怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 材料。

2. 南瓜去皮去籽，切成块；

3. 口蘑和平菇分别洗净，切开；

4. 韭菜切段；蒜切片；豆豉洗净备用；

5. 锅中加油烧热，入蒜片、口蘑和平菇炒，出水后略收汁；

6. 加入南瓜块煸炒，加豆豉、盐、鸡精，加少量水炖5分钟；

7. 最后撒韭菜炒熟即可。