可口的猪肚煲鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

猪肚煲鸡是一道非常不错的家常菜，这道菜在一般的中餐馆里都有卖的，虽然味道非常好，但是价格也不便宜，所以也很少有人经常吃这道菜。如果你家里有人特别的喜欢吃这道猪肚煲鸡，那么你就一定要学会怎样制作这道菜，自己在家做出来的猪肚煲鸡，虽然味道可能不能比过餐馆里的味道，但是它的价格一定比外面的便宜。

主料

猪肚 ：1000
鸡 ：1000

辅料

白胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
意仁米 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.鲜鸡(我只用了一半)

2.猪肚(用面粉洗净后再用油洗一次就干净了)

3.猪肚与鸡一起飞水(这样去血泡).再把猪肚切条.

4. 煲锅一次加足水,放入姜.意仁米.枸杞

5.大火烧开后转小火煲二个钟.

6.起锅之前放入白胡椒粉.放少许盐(也可不放盐).

烹饪技巧

1、我没放盐.吃起来有点回甜.很好喝。2、猪肚与鸡肉都很软。