猪肉香菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：230
香菜 ：300
小麦面粉 ：400
猪肉馅 ：250

辅料

花椒油 ：2汤匙
大葱 ：1根
香油 ：1汤匙
酱油 ：3汤匙
精盐 ：2茶匙
蚝油 ：2汤匙

具体步骤

1.面粉加水揉成光滑面团，盖上湿布，醒30分钟，

2.香菜洗净，沥水后切成末，

3.猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌上劲，然后加入大葱末，将花椒油浇在上面，

4.最后加入香菜末、精盐和香油，充分搅拌均匀，馅料就完成了，

5.将醒好的面团，分成小剂子，擀成饺子皮，

6.取一个饺子皮，放上馅料，

7.捏成饺子，

8.如此包好全部饺子，

9.将饺子下锅煮熟，美美哒吃饺子吧。

烹饪技巧

香菜本身不吃油，所以油量要控制好，切勿多，不然包到最后会剩下好多油在盆底。