准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白菜 :
1000 猪肉末 :
200 辅料
卫生油 :
60ml 细香葱 :
50 酱油 :
15ml盐 :
5 具体步骤
1.这是包好的水饺。
2.在锅中入适量的水。
3.这是准备好的凉水。
4.等锅中的水开后,把水饺倒进锅中。接着把水饺翻一下。
5.盖上锅,停3分钟再搅一下,预防水饺粘锅。再盖上锅。
6.等锅中的水饺开锅后,在搅一遍。
7.此时把备好的凉水道入锅中三分之一,盖上盖。
8.等锅中开锅后,在倒三分之一,这样来回三遍就好了。
9.等水饺都漂到水面水饺内充满气,水饺就熟了。
10.这是煮好的白菜肉水饺。
烹饪技巧
在下水饺的过程一定要下凉水,不然下的水饺皮粘。