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爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做

爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做

家里的蛋挞皮太多了,今天加了芝士,汤圆烤出来,味道也是酥脆。

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 (6个)
  • 芝麻汤圆 (6个)
  • 芝士 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

爆浆汤圆酥的做法步骤

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第2张

    1、提前把蛋挞皮拿出来解冻备用。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第3张

    2、把蛋挞皮下面底托拿掉。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第4张

    3、蛋挞皮里放入汤圆,芝士。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第5张

    4、将放入蛋挞皮里面的包起来,按压成圆形。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第6张

    5、做好的半成品放入底托上,刷上一层蛋黄液。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第7张

    6、撒上黑芝麻。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第8张

    7、烤箱预热,200度火,烤20分钟。

  • 爆浆汤圆酥的做法 爆浆汤圆酥怎么做 第9张

    8、装盘即可开吃。

小窍门

可以根据自家的烤箱调节合适的温度,时间,不宜过长否则提前爆浆了,取一个蛋黄做蛋黄液烤出来金黄的。