好看又美味的菠萝糯米饭图解

菠萝糯米粉不知道大家有没有吃过，是一道南方的传统小吃，这道菜肴将菠萝的酸甜与糯米的软糯相结合，听起来十分的神奇，但是味道又奇妙的融合在一起，菠萝是一种亚热带水果，用水果做菜仿佛比较稀奇，但是非常好吃哦，味道也很有新鲜感，我们一起来学习一下怎么做吧。

主料

糯米 ：200g
菠萝 ：1个
椰奶 ：一盒

辅料

冷冻蔬菜粒 ：适量
橄榄油 ：适量
黑提子 ：适量
糖 ：适量
枸杞 ：适量

详细步骤：

第一步

提前浸泡糯米，要五六个小时。然后沥干倒入椰奶。不用太多

第二步

放入锅中蒸到差不多快熟但是还没熟透

第三步

菠萝用刀切开划块儿，挖去果肉，小丁放入水中浸泡几分钟

第四步

把蒸好的糯米饭加一勺白糖，把菠萝沥干水分放到糯米饭里，搅拌混合

第五步

混合好的菠萝饭放入掏空的菠萝碗中，刚好两碗

第六步

放入蒸锅中，蒸20-30分钟，便可以出锅了