美味的腊肉炒米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

腊肉炒米饭中主料就是熟米饭和腊肉，将两者巧妙地结合起来。通过不断的翻炒从而使米饭中融入腊肉的香味，然后再配上绿色蔬菜，吃起来就会油而不腻，美味可口。腊肉炒饭最好是起锅后趁热吃，入口的味道就会非常好，腊肉炒米饭真的是一份不错的中午饭。

主料

腊肉 ：50
米饭 ：200

辅料

油菜 ：2棵
红胡萝卜 ：半个
盐 ：适量
花生油 ：少许
香葱 ：2棵

具体步骤

将腊肉洗干净，入锅蒸20分钟

油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片

香葱切成小粒

晾凉的腊肉切成薄片

锅里放少许花生油，加热后倒入如胡萝卜片翻炒片刻

加入米饭炒散

加入腊肉翻炒均匀

加入油菜翻炒均匀

调入少许盐，香葱粒炒匀即可