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美味的牛腩土豆煲怎么做好吃又简单

美味的牛腩土豆煲怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

萝卜适量
牛腩 :适量
土豆 :适量

辅料

白酒适量
干辣椒 :适量
葱段 :适量
茶油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香菜 :适量
桂皮 :适量
姜块 :适量

具体步骤

1.桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出;

2.坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干辣椒;

3.加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时;

4.拣出桂皮,辣椒,姜块葱段,最后加入土豆红萝卜块一起煨20分钟调盐味撒鸡精就OK了!

5.香菜点缀哈~