美味的黄刺鱼炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄刺鱼炖土豆我相信很多人也是经常吃吧，因为这个黄刺鱼炖土豆也可以算是一种家常菜咯，家常鱼嘛，然后这个黄刺鱼炖土豆的做法也是非常的简单，学起来也是非常容易的，只要大家想学那么就可以跟着我的步骤学起来，黄刺鱼和土豆一起炖起来吃是很好吃的哦。

主料

黄刺鱼 ：3条
土豆 ：3个

辅料

小葱 ：2根
盐 ：1勺
生姜 ：1块
鸡精 ：1勺
味极鲜 ：2ml

具体步骤

1.黄刺鱼三天，土豆，姜，葱适量

2.土豆切片，稍微有点厚度，姜切丝，葱花

3.鱼先下锅煎一下

4.放入姜丝，少量花椒，盐，味极鲜酱油，干煸出香味

5.加水，放入土豆，水烧开后小火慢炖十分钟

6.放适量鸡精，装盘出锅，撒上葱花，完成

烹饪技巧

鱼先用盐腌一下，小火慢炖