口感不错的花蛤汤怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花哈 ：500

辅料

盐 ：适量
辣椒 ：半个
葱花 ：适量
大蒜子 ：1个
油 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.让花蛤在盐水中浸泡把泥沙吐尽。

2.洗净后沥干水备用。

3.热锅下油。

4.加入辣椒和大蒜子爆香。

5.加放盐。

6.加放料酒和酱油。

7.加放适量清水至烧开。

8.倒入花哈后烧开。

9.用大火烧至花哈全部张开口，撒入葱花即可起锅。

10.装盘即可食用。

烹饪技巧

无