![口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单]( "口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
750 辅料
食盐 ：
2勺姜片 ：
适量香葱 ：
4根 枸杞 ：
少许 具体步骤
![口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单 第2张]( "口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨用清水浸泡15分钟
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2.另加少量冷水，插电焯水
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3.滚开后，立即拔掉电源，让其多闷一会儿，再倒出洗净
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4.洗净的排骨重新入锅，加入适量清水、葱段和姜片
![口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单 第6张]( "口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.合上电压力锅上盖和压力阀，启动电源，旋至肉类
![口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单 第7张]( "口感不错的排骨汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.约20分钟会自动跳到保温状态，待其压力充分释放后，再打开压力锅盖子，吃时再加料酒、放食盐调味即可
烹饪技巧
1、新鲜的排骨买回来，最好浸泡一会，可泡去多余血水2、排骨炖汤前，是需要焯水后再炖的，可焯去多余血沫3、炖汤时，除了葱姜可不放其它调料，吃时再放更营养
