自己做的年年有鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

下面就让小编介绍一道小馋猫都喜欢的菜吧，那就是年年有鱼。做好的年年有鱼色泽红润，肉有弹性且香甜，酱汁美味。那么年年有鱼的重点就在于煮的功力要掌握好啦，做法十分简单，大家只要跟着小编的步骤慢慢来，做出的年年有鱼肯定让人赞不绝口哦。

主料

武昌鱼 ：1000g

辅料

红辣椒 ：10g
料酒 ：适量
葱 ：10g

具体步骤

1.鱼入油锅煎

2.煎好一面翻过来，煎另一面

3.放葱花红辣椒

4.放料酒、酱油去腥

5.加水炖煮，放盐、十三香

6.盖锅煮15分钟

7.出锅喽

烹饪技巧

无