唇齿留香的年年有鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

盐渍秋鲑鱼 ：1块

辅料

柠檬 ：1/4个
料酒 ：5ml

具体步骤

1.秋鲑鱼自然解冻，用流动水冲净表面，然后擦干水分。

2.平底不沾锅不放油，将秋鲑鱼放入锅中，保持中火。

3.贴近锅底的一面变色后，烹入料酒，翻面继续煎制。

4.煎制两面焦黄，内部熟透即可，必要时可反复翻面。

5.吃的时候挤上柠檬汁，或者佐海苔芝麻碎。

烹饪技巧

这篇菜谱用到的食材到这里买：秋鲑鱼：中粮我买网，458元/整条（6斤）味淋：超市，约25元/400ml生抽及老抽：超市