营养满满的荆芥茄糊面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这是一道具有河南乡土风味的面条，茄子切丝用面粉拌一下。在活力满满的早晨来一份营养满满的荆芥茄糊面那是再好不过了，面条的细软嫩滑加上鲜美的酱汁。听着就让人不自觉的咽口水了，所以你想在元气满满的早上来一份元气满满的荆芥茄糊面吗？来看看吧。

主料

茄子 ：300
绿豆面条 ：500

辅料

面粉 ：适量
荆芥 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.茄子洗净去皮，切丝

3.茄丝用面粉拌匀

4.放锅中小火焙至两面微微焦黄

5.加开水烧沸，下面条，加盐煮3分钟

6.最后放荆芥、鸡精、香油

7.好了

烹饪技巧

1、切丝一定要用小火焙的两面微微焦黄。