北海道之美味 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

多种食材的相互配合可以制作出美味的食品，牛奶，奶粉，糖。相互的配合，带给 你不一般的美味体验。今天就和小编一起来动手制作美食吧。准备好简单的食材，带上你热爱美食的心，和小编一起动起来，一起来制作这道北海道之美味。美味等着你哦。

主料

酵母 ：1.5
蛋白 ：17.5g
糖 ：7.5g
玉米油 ：5
牛奶 ：80
淡奶油 ：70
高粉 ：250

辅料

c料玉米油 ：5
D料竹炭粉 ：1
盐 ：2
奶粉 ：15

具体步骤

1.所有中种混合成团加保鲜膜封好，冰箱冷藏发酵12小时以上，不超过20小时。中种撕成小块

2.加入主面团揉至光滑，加入c 料揉到完全扩展，出薄手套膜

3.静止10分钟，分成两份，其中一份加D 料和成黑面团

4.面团各自排气，捍成长方形，滚成条状，醒发十分钟，再重复这步骤，然后两份长方形重叠在一起，卷在一起，收口捏一下向下

5.码入模具

6.盖湿布，处于30度室温发酵至模具8分满，表面轻轻刷层蛋黄液预热烤箱，下层，热风。160度30分钟，第10分钟时加盖锡纸，以免上色过重

7.边烤边闻到奶油香，外表看以是个普通得不再普通的土司面包但当我切开，会发觉很特别的内涵柔软一指间，旋转的美， 静待她的主人慢慢品尝。

8.唯美的旋转，你会陶醉吗?

烹饪技巧

1、出炉倒扣放谅，入袋以免风干影响口感。