好吃的东北味道之炸酱面怎么做好吃又简单
东北味道之炸酱面是由猪肉末为主要材料，搭配尖椒等配菜烹饪而成的一道菜。制作的步骤不会特别复杂，食材也普通常见。炸酱的酱料是关键，做的好吃面也会特别好吃。这道菜很容易就学会了，并且这是一道老少咸宜的菜哦，喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
主料
猪肉末 ：250辅料
尖椒 ：2-3个姜 ：适量
香油 ：适量
小青菜 ：适量
黄瓜 ：一根
油 ：适量
东北豆酱 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.准备各种食材
2.黄瓜切细丝，青菜洗净备用。
3.锅内加少许油，爆香葱姜末，入肉末，尖椒碎，豆酱中火翻炒。
4.加少许水继续炒制，直到酱料冒泡至粘稠。加鸡精，滴少许香油出锅待用。
5.大火烧开水煮面条至九成熟。捞出过凉水待用。
6.开吃前面条里留部分冷水保持爽滑。青菜在煮面锅内轻烫沥水装盘。
7.面条加上肉酱，添上菜码。搅拌搅拌，配上新蒜瓣，开动吧！
