自己做的五彩汤圆怎么做好吃又简单
主料
糯米粉 ：850辅料
紫薯 ：适量红曲粉 ：适量
冰糖 ：适量
抹茶粉 ：适量
牛奶 ：250ml
可可粉 ：适量
甜酒 ：60
具体步骤
1.首先将紫薯切成小块，倒入榨汁机中，接着倒入两百毫升清水，榨成紫薯汁。
2.接着准备一个碗，倒入一百克糯米粉，一边搅拌一边倒入紫薯汁，和成紫薯糯米团。
3.再准备一个碗，倒入七百五十克糯米粉，一边搅拌一边倒入二百五十毫升牛奶，和成牛奶糯米团，然后分成四份。
4.准备一个碗，取一份放入碗中，加半勺可可粉，均匀揉搓后，拿出。
5.接着再取一份，加一勺抹茶粉，同样揉搓均匀后取出。
6.再取一份，加入一勺红曲粉，揉搓均匀。
7.依次将紫薯糯米团、可可糯米团、抹茶糯米团、红曲糯米团、牛奶糯米团揉成长条，截成小节，团成汤圆。
8.锅中倒入半锅清水，水开时，下入五彩汤圆，水再次煮开后，倒入甜酒，加少许冰糖调味，继续煮两分钟，就可以愉快的享用啦！
1.红曲粉、抹茶粉、可可粉可以用苋菜汁、菠菜汁等代替，而且更健康2.甜酒已经是甜的了，如果喜欢甜口的，可以放入白糖，或者等稍微凉一些加入蜂蜜3.一次可以多做一些放入冰箱冷冻起来，随吃随煮，很方便
