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自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

白菜 :250
饺子粉 :500
香菇 :250
猪肉馅 :250

辅料

菠菜 :适量
姜 :适量
花椒粉 :适量
西红柿 :适量
葱 :适量
香油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
南瓜 :适量
食用油适量
胡萝卜适量
紫薯 :适量
酱油 :适量

具体步骤

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.西红柿,胡萝卜,南瓜,紫薯,菠菜各适量。

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟(我和紫薯南瓜一起上锅蒸的), 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.把西红柿,胡萝卜,菠菜洗干净榨成汁,南瓜,紫薯煮熟压成泥备用。

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第5张

4.把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团,放到保鲜袋里醒一会。

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第6张

5.把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中,还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第7张

6.醒好的面团分别揉成长条状,用手揪或刀切成小剂子,擀饺子皮

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第8张

7.包馅,对折,捏紧即可

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第9张

8.包好的饺子

自己做的五彩饺子怎么做好吃又简单 第10张

9.烧一锅水下饺子,煮开后加入一小碗凉水再煮开,反复三次即可。

烹饪技巧

挺简单的,没啥技巧,就是麻烦点