爽滑的煎饺子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：200
小麦面粉 ：400
猪肉末 ：200
角瓜 ：100

辅料

盐 ：适量
饺子五香粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉和成光滑的面团 醒一会儿

2.猪肉馅加入适量的熟花生油 生抽 搅好

3.加入适量的饺子五香粉

4.再加入角瓜末 韭菜末

5.最后放入适量的盐 搅好待用

6.醒好的面团分成小剂

7.擀成饺子皮

8.取一个饺子皮 放入较多的馅料

9.包好一个饺子

10.包好的饺子放在盖帘上

11.电饼铛预热 刷适量的花生油 摆入饺子

12.两面煎的金黄就好了

烹饪技巧

馅料最后放入盐防止馅料中出水。