![爽滑的煎馒头片怎么做好吃又简单]( "爽滑的煎馒头片怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
馒头 ：
1个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 具体步骤
![爽滑的煎馒头片怎么做好吃又简单 第2张]( "爽滑的煎馒头片怎么做好吃又简单 第2张")
1.主料：馒头一个，鸡蛋一个一个鸡蛋会剩些蛋液，我就倒在旁边，给馒头圆的部位垫底，既好看也不浪费
![爽滑的煎馒头片怎么做好吃又简单 第3张]( "爽滑的煎馒头片怎么做好吃又简单 第3张")
2.馒头切成四片
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3.鸡蛋打入盘中，为了蘸蛋液方便
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4.加盐，打散
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5.平底锅放底油烧热，有点倒多了
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6.馒头裹上蛋液
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7.下入锅内煎至两面金黄即可
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8.煎好装盘
烹饪技巧
圆形的馒头有两片一侧是圆的，就在锅里倒点蛋液垫底，这样圆的那面不焦，还利用了剩下的那点蛋液。蛋液里别忘了放盐哦~
