紫薯双色馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：2个
面粉 ：400

辅料

酵母 ：5
糖 ：适量

具体步骤

1.紫薯泥加糖，紫薯用高压锅压下 然后捣成泥

2.然后取适量的面粉加一起 不用加水哦 因为紫薯是湿的外加糖溶化后也有水分，直接揉成面团

3.白面是直接加酵母做的 然后放置一边发就可以发40分钟左右就可以了

4.把紫薯的分成两份 白面就一份可以了

5.把小的紫薯那份揉成长条，把白面擀平 把紫薯面包起来

6.把大份紫薯面也擀成平的把那个白面包起来即可

7.用刀将紫色长条切成两厘米宽的小段

8.入锅蒸上20分钟即可

烹饪技巧

面团第一次醒发后，一定要多揉一会，揉出里面的空气。