家常紫薯馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：300
紫薯泥 ：100
糖 ：20
盐 ：2
水 ：适量
酵母 ：5

辅料

具体步骤

1. 紫薯蒸熟擀面杖压泥

2. 除水外所有原料倒入面包机中揉面加发酵，因紫薯泥含水份，水分多次少量加入

3. 面团发酵完成

4. 取6小块面剂擀成圆形，依次累叠卷起成，中间刮板对切成玫瑰花。

5. 玫瑰花卷

6. 因水加多面稍湿，故放粉，垫油纸二次发酵10分钟上锅蒸

7. 开水蒸15分钟，关火焖5分钟，出炉。