鸡肉水果沙拉的做法 烤鸡肉水果沙拉 鸡肉水果沙拉怎么做

“鸡肉是西餐中很重要的食材，营养的丰富更无须多说，因为较易熟做起来也很快手。尤其，是鸡胸肉。
鸡胸肉的肉质细嫩，但制作过头却会变得口感粗糙发柴。而用调料腌制鸡肉时再加入橄榄油，就将肉的水份锁在其中，鲜嫩多汁，烤后也不会发干。



健康少油的烤鸡肉，再配上绝配的蕃茄沙司，搭上漂亮的火龙果和草莓，就是一道非常简单却养眼的沙拉了。吃着这样的美味，感受零油烟的制作过程，美肤的一餐就是这样让人心动哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉水果沙拉的做法步骤

• 1、将鸡胸肉剔去肥油，用刀背在肉的正反面逆着肉丝轻剁。

• 2、放入盐、迷迭香、黑胡椒粉。

• 3、放入橄榄油。

• 4、抓拌均匀，静置约20分钟。

• 5、烤箱预热至180度，将鸡肉置于烤网上，送入烤箱中层，烤15分钟。

• 6、火龙果切片，切出造型。

• 7、草莓切块。

• 8、将火龙果和草莓摆入盘中。

• 9、烤熟的鸡肉取出晾凉。

• 10、斜刀切成厚的肉片。

• 11、将鸡肉摆入盘中。

• 12、挤上蕃茄沙司即可。

小窍门

烤鸡肉时在烤箱底层放入烤盘，里面铺上锡纸或油纸接油。