自制葡萄干餐包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：250

辅料

玉米油 ：25
白砂糖 ：30
鸡蛋 ：30
黑芝麻 ：适量
盐 ：1
酵母 ：3
牛奶 ：100
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.将除了葡萄干，黑芝麻的原料按先液体后面粉的原则放入。

2.将面团揉至扩展阶段即可。

3.放温暖处发至两倍大，葡萄干事先用水泡软。

4.将发好的面团轻压去气泡，

5.然后分成1 6份小面团，醒15分钟。

6.将醒好的面团轻压扁，包入适量的葡萄干，捏紧收口滚圆。

7.全部做好，依次排入烤盘，再次醒发。

8.发至两倍大，

9.刷上全蛋液，撒上黑芝麻，送入提前预热的烤箱，中层180度20分钟。烤至面包上色即可。

10.烤好的面包放在烤网上晾凉，金黄黄的，非常想吃呢！

11.待凉后，撕开一个，真是口感好极了，很柔软哦！

烹饪技巧

刷面团表面用的全蛋液是配料里分量外的哦！