蒸全鸡要蒸多久

20到25分钟。清蒸全鸡也可以更好的保留鸡肉本身的风味，但是不能选择太大的鸡，否则肉质较老，也不易蒸熟。蒸全鸡可以根据鸡的大小控制时间，一只2斤左右的全鸡需要20到25分钟。