自制的转化糖浆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

细砂糖 ：400
水 ：180ml

辅料

新鲜柠檬汁 ：50ml

具体步骤

1.准备好食材。

2.白砂糖加入水，搅拌均匀，让糖和水混合，大火煮开。

3.糖水煮开以后，倒入挤出来的新鲜柠檬汁。

4.煮开后，转小火。糖水煮的过程中，锅壁上会有溢起的糖水沾上，可以用刷子沾上清水沿锅壁洗去。

5.小火慢慢把糖水熬浓稠成蜂蜜状即可关火。（我用了60分钟）

6.看看，成功作品！

7.熬好的糖浆放凉后装入瓶放入冰箱冷藏。

烹饪技巧

1，熬糖浆时一定要用小火。2，熬制过程中千万不要搅拌。3，熬好的糖浆放凉后装入瓶放入冰箱冷藏。