![自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单]( "自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蚕蛹 ：
500 辅料
大料 ：
2个葱 ：
适量 花生油 ：
适量生抽 ：
适量干辣椒 ：
2个 姜 ：
适量 具体步骤
![自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第2张]( "自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第2张")
1.将蚕蛹用水清洗干净。
![自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第3张]( "自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第3张")
2.准备葱、姜、大料、辣椒。
![自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第4张]( "自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅中放油，将辣椒、葱段、姜片、大料炸香。
![自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第5张]( "自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入蚕蛹、盐、生抽翻炒至蚕蛹入味。
![自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第6张]( "自制炒蚕蛹怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入烤盘中，180度20分钟烤干即可。
烹饪技巧
1、蚕蛹本身味道鲜美，不要放过多的调料。2、蚕蛹清洗后晾干后再炒，就不用烤箱烘烤啦，我是急着吃，因此蚕蛹太湿，炒不干不好吃。
