好喝的自己熬制转化糖浆怎么做好吃又简单
自己熬制转化糖浆，是不是听着兴趣就来了呢，队友，这种自己熬制的转化糖浆，是健康的，主要原材料为白砂糖、柠檬和水。用料简单、易于制作、可长时间保存。并且能增强饼皮的着色性。自己制作的转化糖浆成分更加绿色健康，无任何食品添加剂，所以试一试吧。
主料
白砂糖 ：400新鲜柠檬 ：1个
辅料
水 ：200ml具体步骤
1.准备好鲜柠檬和白砂糖。
.肉切块
葱姜切小
锅里放油，油热加入肉片煸炒
肉变色，加入葱姜煸香
加入十三香1小勺酱油提味提色
加入胡萝卜芹菜炒
芹菜8分熟加入两红柿尖椒黄瓜炒
加入1小勺盐炒匀
加入1小勺蚝油
加入味精香油即可
4.熬到和蜂蜜差不多浓稠，变色后关火。凉后放入无水无油容器中密封。
1、糖浆要选用粗白砂糖，因粗白砂糖晶体粒度均匀、纯度高使得转化率高。2、煮糖时必须先将糖完全溶解否则容易煮焦。3、煮糖浆时一般加入柠檬酸的量一定要适量。
