美味的土鸡蛋烧菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道土鸡蛋烧菠菜是一道非常不错的菜肴，这道美食在一般的中餐馆里都有卖的，并且这道菜的价格也十分便宜，所以如果你没有吃过这道菜，那你就一定要找一家餐馆尝一尝，虽然不同的餐馆里制作出来的味道不同，但是总的来说都还是很不错的。

主料

鸡蛋 ：适量
菠菜 ：适量

辅料

油盐酱醋 ：适量

具体步骤

水烧开放入少许醋拧小火加入鸡蛋三分钟左右蛋清凝固，蛋黄流心捞出备用。

菠菜和蒜末橄榄油炒香，放在烤好松饼上。

荷兰汁制作，青黄油蛋黄隔水打稠，加入白酒醋和少许盐。

鸡蛋放到有菠菜的英式松饼上淋上荷兰汁焗上色即可。

烹饪技巧

无