蒸鸡蛋糕蒸多久

1小时左右。蒸鸡蛋糕时最好不要用高火来蒸，开始的时候可以先开大火蒸大约两分钟左右，将火力调中小火，蒸一个小时左右，看到蛋糕完整的膨胀起来，就大概可以出锅了。家里没有烤箱的话，可以用电饭煲来蒸，掌握好时间，甜嫩的蛋糕就能做出来。