好吃的韭菜肉扇贝饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜肉的饺子有海鲜扇贝提味，扇贝是一种有利健康的海鲜，特别对于老年人来说可预防老年痴呆症，对于孩子来说也是补钙佳品。扇贝和韭菜是绝好的搭配，而且韭菜可以使扇贝的味道更加的鲜美。这道菜做法简单，可以在日常生活中经常做。

主料

韭菜 ：100
猪肉 ：300
饺子皮 ：550
扇贝肉 ：300

辅料

食用油 ：40
酱油 ：45
食用盐 ：20

具体步骤

1.面粉添加凉水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜饧半个小时

2.扇贝丁解冻，切碎

3.猪肉切小丁

4.姜剁碎末

5.韭菜香菜洗净沥干水分，切碎

6.把切好的菜添加油拌匀

7.然后添加切好的荤馅和姜末拌匀

8.添加盐、酱油、味精调味

9.最后添加几滴香油拌匀

10.揉好面团，掐好面剂儿，擀皮儿，包馅

11.饺子包好后，开水下锅，三点三开，捞出即可