美味香脆椒怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼籽 ：500
西芹丁 ：30

辅料

味达美味极鲜 ：5
盐 ：2
味精 ：5
陈大妈香脆椒 ：100
色拉油 ：1千克

具体步骤

1. 1. 干红辣椒剪成段，去籽。

2. 取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。

3. 再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。

4. 取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋清，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。

5. 搅拌食材均匀的裹上粉料。

6. 锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。

7. 炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。

烹饪技巧

1.注意辣椒的选购很重要哦。2.如果你觉得比较麻烦可以直接购买陈大妈香脆椒，制作过程卫生，用量和火候把握都很好的产品