挪威圆面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛奶 ：3.5dl
干酵母一袋 ：5
黄油 ：80
白糖 ：100
面粉 ：600
鸡蛋 ：3个
盐 ：一点点
葡萄干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将黄油在锅中融化，然后放入牛奶加热，加热至40－45摄氏度即可；

2. 将面粉、酵母、白糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中，再将温牛奶倒入，揉成光滑的面团；

3. 用保鲜膜将面团盖住，放在一个温暖的地方，发酵40分钟；将葡萄干浸泡在清水中，等面团发酵的差不多的时候，将葡萄干取出，沥干水份；再将葡萄干揉进面团中；

4. 将面团分成大约25等份，揉成小圆团，放入烤盘；

5. 将一个鸡蛋打散，把蛋液刷到小面团上；

6. 烤箱预热220摄氏度，将烤盘放在烤箱中间位置，烤10－15分钟即可。