好吃的蒜薹肉饺子 怎么做好吃又简单
夏天最喜欢窝在家里处着空调看着电视剧。外面的太阳总让人有一种出去五分钟，出汗两小时的感觉。周末就最幸福了，和老公在家里，他喜欢做法，不，不如说他喜欢我做白老鼠。今天他就做了好吃的蒜薹肉饺子。材料看起来都好有营养，味道超棒！
主料
蒜薹 ：500鸡蛋 ：5个
面粉 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
面粉加适量的水和成面团，盖好醒20分钟（醒好了的面团）
.蒜薹摘好洗净，切碎（最好用细嫩的蒜薹）
鸡蛋打到碗里搅匀，热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块
把蒜薹与鸡蛋倒入盆里，然后加入少许植物油（不要放多了因为蒜薹是不吸油的）盐、鸡精、十三香、酱油、香油
搅拌均匀饺子馅就做好
切下一块面揉成长条形，然后切成太小均匀的小剂子（我习惯用手揪小剂子）
把小剂子按扁擀成饺子皮
8.取1个饺子皮包入馅料，从右至左捏好就包成1个饺子了
锅里加水煮沸下饺子，用勺子贴着锅底，慢慢向前推动饺子，使其不粘锅。盖上盖子煮沸，煮沸后拿下盖子小火煮2分钟，然后加入2勺凉水，再盖好盖子煮沸即可
煮好的饺子，捞到容器里开吃
